arrostire le castagne

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• arrostire — ar·ro·stì·re v.tr. e intr. 1. v.tr. AU cuocere a fuoco vivo, a calore forte o sulla brace: arrostire la carne | estens., abbrustolire, tostare: arrostire le castagne | CO estens., scherz., criticare, mettere in imbarazzo qcn. 2. v.intr. (essere)… …   Dizionario italiano

• padella — pa·dèl·la s.f. AD 1. utensile da cucina di forma rotonda e piatta e poco profondo, spec. di metallo, fornito di lungo manico, usato per friggere o cucinare determinate vivande: verdure fritte in padella, padella antiaderente, padella di acciaio;… …   Dizionario italiano

• focone — fo·có·ne s.m. 1. TS arm. forellino nella culatta delle antiche armi da fuoco, attraverso il quale si accendeva la carica di lancio 2. OB TS mar. nelle navi medievali, luogo in cui si custodiva il fuoco necessario alla cucina o alle operazioni… …   Dizionario italiano

• castagna — ca·stà·gna s.f. 1. AU frutto commestibile del castagno, con buccia dura di colore marrone scuro e polpa bianca, dolce e farinosa: riccio della castagna, farina, torta di castagne, sbucciare, arrostire, lessare le castagne; castagne lesse,… …   Dizionario italiano

• arrosto — ar·rò·sto s.m., agg.inv., avv. AU 1. s.m., pezzo di carne arrostita: arrosto di vitello, di maiale, arrosto con patate 2. agg.inv., arrostito: pollo arrosto, peperoni arrosto 3. avv., cucinare, fare arrosto la carne, il pesce, arrostirli {{line}} …   Dizionario italiano